Recette de thé à la menthe

Une infusion sucrée de feuilles de thé vert et de menthe vertes fraîches. Une boisson qui apporte ses vertus digestives souvent servie en fin de repas, elle est plus particulièrement la boisson de l’hospitalité.

Ingrédients

  • 1 botte de menthe fraîche
  • 1 c.à.s bombée de thé vert
  • 1/2 litre d’eau
  • 10 morceaux de sucre selon le goût

Comment faire ?

  • Faites chauffer l’eau dans une casserole ou une bouilloire. Mettez le thé vert au fond de la théière, arrosez-le avec 1/2verre d’eau bouillante, remuez et jetez l’eau. Lavez les feuilles de menthe et mettez-les dans la théière. Ajoutez le sucre puis remplissez la théière avec le reste d’eau bouillante et laissez infuser environ 5 mn.
  • Versez le thé dans un verre puis remettez-le dans la théière et répétez 2 à 3 fois afin que les ingrédients se mélangent bien puis servez avec de bons gâteaux.

Variante

Ajoutez dans les verres des pignons de pin que vous ferez griller au préalable.

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