Voilà une recette toute simple de petits sablés au chocolat à la texture assez proche des cookies.Recette pour les amateurs du chocolat.
Les ingrédients
- 225 g de beurre mou
- 60 g de sucre glace
- 260 g de farine
- 1 g de sel
- 2 sachets de sucre vanille
- 150 g de chocolat
- 2 cuillères à soupe de crème liquide
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Amandes concassées pour la déco
La préparation
Battre le beurre, le sucre glace, le sucre vanille et le sel ensemble jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez la farine petit à petit, ramassez la pâte et faire une boule. Etalez la boule entre deux papiers sulfurisés et mettez au frigo pendant 1 heure. Coupez à l’aide d’un emporte pièce des ronds et enfournez à 180°C pendant 10 minutes jusqu’à obtenir une couleur à peine dorée. Préparez un bain de marie, mettez le chocolat, le beurre la crème liquide. A la sortie du four, trempez la moitié du sablé dans le chocolat et saupoudrez d’amandes concassées.
7 Replies to "Sablés fondants aux chocolat"
Jameslix 4 novembre 2020 (16 h 57 min)
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Jameslix 4 novembre 2020 (3 h 34 min)
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JeremySpubs 31 octobre 2020 (13 h 52 min)
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JamesOwelm 31 octobre 2020 (3 h 57 min)
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Mauricehoisa 30 octobre 2020 (4 h 56 min)
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MarvinRarry 14 octobre 2020 (8 h 34 min)
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Mikagal 26 septembre 2020 (12 h 15 min)
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