Galette algérienne, Matlou3

Un pain traditionnel maison, fait entièrement de semoule fine, cuit sur un tajine en fonte ou en terre d’ou sa souplesse et son moelleux. C’est un pain qui accompagne souvent nos plats algériens et particulièrement pendant le mois sacré du ramadan.

Les ingrédients
  • 600 g de semoule fine
  • 1 cuillère à soupe de levure boulangère
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de graine de nigelle
  • 1 cuillère à café de sel
  • De l’eau tiède

Voici la vidéo qui vous explique comment préparer cette galette

Bonne réussite à vous et merci de vos commentaires!

5 Replies to "Galette algérienne, Matlou3"

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    Jameslix 4 novembre 2020 (12 h 58 min)

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    Jameslix 4 novembre 2020 (12 h 21 min)

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