Samoussa aux épinards

Qui n’aime pas les samoussas? avec leur différentes farces elle séduisent tout le monde. On peut les manger seules ou accompagnées avec une très bonne chorba  comme pendant le mois du  ramadan.

Les ingrédients

  • Feuilles de brick
  • Huile de friture
  • 200g viande hachée
  • 1/2 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 100g d’épinards congelés
  • Sel
  • Huile d’olive
  • Poivre
  • Quelques olives vertes coupées
  • Quelque brin de persil ciselé

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